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Tworootless
Barres au gingembre et au citron
Ces barres sont une variante élégante des barres au fromage au citron, rappelant les biscuits Carr's® Ginger Lemon Cremes.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Mélanger les biscuits, la cassonade, le beurre et le gingembre moulu dans un bol; pressez au fond d'un plat allant au four d'un centimètre.
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Cuire dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni, 6 à 8 minutes. Retirer la croûte du four et laisser refroidir à la température ambiante.
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Dans un robot culinaire, mélanger le fromage à la crème, les œufs, le sucre blanc, le jus de citron et l'extrait de citron jusqu'à obtenir un mélange lisse et crémeux. étaler sur la croûte.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le gâteau au fromage soit cuit, soit 25 à 30 minutes.
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Laisser refroidir le gâteau au fromage à la température ambiante et réfrigérer environ 1 heure jusqu'à ce qu'il soit refroidi.
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