Barres aux pépites de chocolat à la framboise

Name: barres aux pépites de chocolat à la framboise
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre froid, coupé en cubes; 1 œuf large; 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la confiture de framboises sans pépins; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des pépites de chocolat semi-sucrées miniatures

Ces barres au beurre combinent le duo magique de chocolat et de framboise.Mon mari a trouvé cette recette dans un journal de la ferme, alors je l'ai faite. Les résultats étaient à tomber par terre. - Bev Cudrak, Coaldale, Alberta

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la farine et le sucre.Couper le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière.Incorporer l'œuf et extraire jusqu'à ce qu'il soit humecté.Écarter un bol d'un capacité d'un quart de litre contenant le mélange de chapelure à garnir.
Presser le reste du mélange dans une casserole graissée de 11 x 7 po. Cuire au four à 350 ° C pendant 5 minutes. Tartiner de confiture et saupoudrer du mélange de chapelure réservé. Cuire au four encore 35 à 40 minutes ou jusqu'à coloration dorée.
Saupoudrer de frites semi-sucrées.Remettre au four pendant 30 secondes ou jusqu'à ce que les frites soient luisantes.Froidir complètement sur une grille.Couper en barrettes.