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Karin Atkinson Carr
Barres de biscuits au sucre végétalien
Faites et partagez cette recette de barres à biscuits au sucre glacé végétalien à partir de.
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant de la farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 2,5 cm de sel
- 0,5 cuillère à café de crème de tartre
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre végétalien, ramollie
-
Un bol d'une capacité de1 litre contenant du sucre en poudre
- 1 substitut d'œuf (j'utilise En-R-G)
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre végétalien, ramollie
- 1 cuillère à café de vanille
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre végétalien, ramollie
-
Un bol d'une capacité de1 litre contenant du sucre en poudre
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait de soja (ou autre lait non laitier à l'exception du lait de riz)
- 1 cuillère à café de vanille
- 2,5 cm de sel
- 3 gouttes de colorant alimentaire
Préparation
-
Laisser refroidir complètement.
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Préchauffer le four à 375.
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Graisser ou pulvériser un plat à gratin 9x13.
-
Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.Mettre de côté.
-
Dans un grand bol, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse, environ 3 minutes.
-
Ajouter un substitut d'œuf et bien mélanger.
-
Ajouter la crème sure et la vanille et mélanger jusqu'à homogénéité.
-
Ajoutez lentement le mélange de farine et remuez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
-
Appuyez doucement sur la pâte dans le plat graissé et étalez-la avec les mains.
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Cuire au four 17 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les bords deviennent légèrement dorés.
-
Set aside to cool completely.
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GLAÇAGE:
-
Dans un bol moyen, mélanger le beurre, le sucre en poudre et le lait jusqu'à l'obtention d'une texture légère et mousseuse.
-
Incorporer la vanille et le sel, bien mélanger.
-
Ajouter le colorant alimentaire jusqu'à la couleur désirée.
-
Glacez uniformément vos barres à biscuits refroidies
-
Couper en carrés et servir.
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