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SUGISUGI
Barres de citrouille streusel
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Ingrédients
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant de l'avoine à l'ancienne (pas de cuisson instantanée ou rapide)
- 1 1/2 cuillère à café d'épices à tarte à la citrouille
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la farine de blé entier
- 2 cuillères à soupe de sucre brut
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 1 1/2 cuillère à café d'épices à tarte à la citrouille
- 2 cuillères à soupe de sucre brut
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 1/2 cuillère à café d'épices à tarte à la citrouille
- 2 cuillères à soupe de lait
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant de l'avoine à l'ancienne (pas de cuisson instantanée ou rapide)
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la farine de blé entier
- 2 cuillères à soupe de sucre brut
- 1/4 cuillère à café de cannelle
- 2 cuillères à soupe de lait
Préparation
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Préchauffez le four à 190 degrés et recouvrez un plat de 9 po de parchemin.
-
Mélanger les ingrédients de la croûte en mélangeant avec un mélangeur à pâtisserie ou une fourchette.
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Appuyez dans la casserole.
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Cuire au four pendant 10 minutes.Laisser de côté.
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Dans un bol, battre la citrouille, la cassonade, le miel et les épices de citrouille jusqu'à consistance lisse.
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Fouetter ensemble le lait et la fécule de maïs et mélanger au mélange de citrouille.
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Étaler la garniture sur la croûte cuite.
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Combiner le mélange de garniture jusqu'à l'obtention d'une texture friable et saupoudrer sur la garniture.
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Remettre au four et cuire encore 25-30 minutes.
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Refroidissez complètement avant de couper.
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