Barres de gelée aux arachides

Name: barres de gelée aux arachides
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre, ramollie; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun emballé; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de l'avoine à cuisson rapide; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des arachides salées hachées; 1 pot (340 grammes) de gelée de raisin

Une couche de gelée de raisin entre une croûte de cacahuète et d'avoine et une garniture donne à ces barres le goût d'un sandwich au beurre de cacahuète et à la gelée! La recette provient de Sonja Blow of Reeds Spring, dans le Missouri.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le beurre et la cassonade en crème jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux. Combiner la farine, le sel et le bicarbonate de soude; ajouter graduellement au mélange en crème jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Incorporer l'avoine et les arachides (le mélange sera friable).
Presser la moitié du mélange dans un plat graissé de 13 po x 9 po.Étaler avec de la gelée.Couvrir avec le reste du mélange de chapelure
Cuire au four à 400 ° pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le brun soit doré. Refroidir sur une grille. Couper en barreaux.