Barres de riz au caramel écossais krispies®

Graissez le fond et les 2,5 centimètres inférieurs des côtés d’un plat allant au four avec du beurre.Versez les céréales dans le plat préparé.

Mélanger les copeaux de caramel au beurre et le beurre d'arachide dans un bol et faire fondre au four à micro-ondes, en remuant toutes les 30 secondes, jusqu'à consistance lisse, 2 à 3 minutes; verser sur les céréales et remuer jusqu'à ce que les céréales soient bien enrobées.Utilisez une spatule ou le dos d'une cuillère pour compacter le mélange dans le plat.

Couvrir le plat allant au four d'une pellicule plastique et réfrigérer jusqu'à consistance ferme, environ 10 minutes.

Faites fondre le chocolat dans un bol en verre ou en céramique adapté aux micro-ondes, toutes les 30 secondes, en remuant après chaque fusion, pendant 1 à 3 minutes (selon le micro-ondes). Étalez le dessus des barrettes à l'aide d'une spatule.

Réfrigérez les barres à nouveau jusqu'à ce que le chocolat soit ferme, environ 10 minutes.