Barres suédoises

Name: barres suédoises
Total time: 60 min
Yield: 0
Ingredients: 50 g de beurre ou 50 g de margarine; 500 ml de miettes de biscuits à la vanille ou 500 ml de miettes de gâteaux (sockerkaka); 2 cuillères à café de cacao en poudre; 1 cuillère à soupe de liqueur d'arrack; 300 g de pâte d'amande; 200 ml de sucre en poudre; 1 cuillère à soupe de glucose liquide; 3 gouttes de colorant alimentaire vert; 50 à 100 g de chocolat mi-sucré

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Ingrédients

Préparation

Battez le beurre jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux.
Ajouter les miettes de biscuits ou de gâteau, le cacao en poudre et le punsch, mélanger.
Former la pâte en 15 "doigts" et les mettre au réfrigérateur.
Battre la pâte d'amande, le sucre et le glucose jusqu'à consistance lisse et colorer la masse de massepain avec un colorant alimentaire vert.
Déroulez le massepain en une forme rectangulaire et coupez-le en 15 morceaux.
Roulez des morceaux de massepain fermement autour des "doigts".
Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes et plongez les extrémités des barres dans le chocolat.
Laisser le chocolat durcir.
Les barres se conserveront dans un endroit frais et sec pendant 4-5 jours.