Base de soupe aigre et piquante

Name: base de soupe aigre et piquante
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Cup, 4
Ingredients: 1 litre de bouillon de poulet faible en sodium; 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin de riz; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe de sauce chili-ail; 1 cuillère à café de pâte à l'ail; 2 cuillères à café de poivre blanc; 1/2 cuillère à café d'huile de sésame; 1 cuillère à soupe de bouillon de poulet; 2 oeufs; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; 4 cuillères à soupe d'eau; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de l'échalote émincée; 1/4 de coriandre émincée

J'ai créé cela parce que j'adore cette soupe.Après que vous le fassiez, vous pouvez ajouter tout autre ingrédient que vous aimez, comme des champignons, du porc, etc.

Ingrédients

Préparation

Émincer la coriandre et les oignons verts, réserver.
mélanger la fécule de maïs et l'eau dans un petit bol, réserver.
Mettez tous les ingrédients restants dans une casserole et laissez mijoter à feu moyen-élevé.
Une fois que vous voyez des bulles autour du pot, ajoutez votre amidon de maïs et mélangez.
Ramener à ébullition et verser lentement les œufs dans un mouvement circulaire autour de la casserole.
Ajouter la coriandre et les oignons verts et remuer doucement avec un fouet.
Enjoy!