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Basilic parmesan à tartiner
 
 
10 PortionsPTM80 min

Basilic parmesan à tartiner


Servez cette trempette délicieuse et zingy avec des craquelins ou du pain lors de votre prochaine fête.Un mélange excitant de basilic, de parmesan et de pâte de tomates séchées au soleil est réparti à l'intérieur de couches de fromage crémeuses.Il est préférable de refroidir une nuit avant de servir.

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Préparation

  1. Dans un robot culinaire, mélanger les épinards, le basilic et l'ail.Mettre progressivement à l'huile d'olive et le parmesan.Procéder jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.Salt et poivre au goût.
  2. Mélanger le fromage à la crème et le fromage feta dans un bol moyen.
  3. Tapisser un bol moyen avec une pellicule plastique. Répartir 0,5 cm du mélange de fromage à la crème dans le bol. Ajouter la pâte de tomates séchées au soleil et le mélange d’épinards.Couvrez du reste du mélange de fromage à la crème.Pattez-le ensemble, couvrez-le et mettez-le au réfrigérateur heure avant de servir. Glissez le bol tapissé de plastique dans un plat à servir moyen.


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