Bateaux de boeuf et de pomme de terre

Faites et partagez cette recette de bateaux de bœuf et de pommes de terre à partir de.

Cuire les pommes de terre à 400 ° C pendant 1 heure ou jusqu'à tendreté.
Faites sauter le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant, égouttez-le sur une serviette en papier, puis émiettez-le. Égoutter le plat.
Mélanger le bœuf légèrement avec les oignons.Faites cuire 5 minutes de chaque côté dans une grande galette de la même poêle, puis coupez-les en petits morceaux.
Incorporer 0,5 cuillère à thé de sel, la crème sure et le bacon émietté. Retirer du feu.
Couper les pommes de terre au four en deux; scoop des centres dans une petite casserole, en veillant à ne pas casser les coquilles.
Placez les coquilles dans un plat peu profond allant au four ou dans une casserole.
Centres de purée de pommes de terre; incorporer le reste du sel, du beurre ou de la margarine et juste assez de lait pour les rendre crémeux et raides.
Répartir le mélange de boeuf dans les coquilles, en les divisant également.
Garnir de purée de pommes de terre et saupoudrer de fromage.
Cuire au four à 400 ° pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit très chaud.