Bâton de mozzarella

Name: bâton de mozzarella
Cook time: 33 min
Total time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 8 lardons épais; 4 cuillères à café de mayonnaise, ou à déguster; 4 rouleaux de torta; 4 cuillères à café de pesto, ou au goût; 12 bâtonnets de mozzarella congelés (tels que FarmRich ™); 8 feuilles de laitue iceberg, ou au goût; 2 tomates tranchées; sel et poivre noir au goût (facultatif); 1 cuillère à café d'huile végétale, ou au besoin

J'ai une tonne de bâtons de mozzarella et je dois leur trouver un emploi. Un panini BLT semblait être un bon endroit pour les insérer.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Déposer les lanières de bacon à plat en une seule couche sur la plaque à pâtisserie.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant, environ 20 minutes.Égouttez les tranches de bacon sur du papier absorbant.Augmentez la chaleur du four à 230 degrés (230 ° C).
Couper les rouleaux de torta en deux; étendre un côté de chaque rouleau avec 1 cuillère à café de mayonnaise et l'autre avec 1 cuillère à café de pesto.
Disposer les bâtons de mozzarella en une seule couche sur une plaque à pâtisserie.
Cuire les bâtons de mozzarella au four chaud jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 10 à 11 minutes.
Répartir les bâtons de mozzarella sur la moitié inférieure des rouleaux; garnir de laitue, de bacon et de tomates.Assaisonner avec du sel et du poivre.Fermer avec le dessus des petits pains. Badigeonner les sandwichs d'huile; Griller dans une presse à panini jusqu'à ce que croustillant et chaud, 4 à 5 minutes.