Bavette à la sauce au vin rouge

Name: bavette à la sauce au vin rouge
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 bifteck de flanc; sauce soja; 1 cuillère à café de thym séché; sel; poivre (fraîchement moulu); Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du vin rouge; A bowl with a capacity of 1/3 liter containing chopped green onions; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre

C’est une recette facile et c’est le plat préféré de mes petits-enfants que j’ai préparé. J’ai eu la recette de mon beau-frère il y a des années.

Ingrédients

Préparation

Badigeonner le bifteck de flanc avec la sauce soja et saupoudrer de thym, de sel et de poivre au goût.Faites deux côtés.Laissez mariner pendant 1 heure ou plus.Juste avant de faire griller, badigeonnez-le à nouveau avec la sauce soja.Ajoutez 6-7 minutes de chaque côté en fonction de la Laissez-vous reposer pendant quelques minutes, puis coupez finement en tranches minces.
Sauce:.
Porter le vin et les oignons à ébullition, ajouter le beurre et laisser mijoter pendant un court moment. Servir sur un steak ou laisser chacun mettre sa propre sauce sur son steak.