Beignets bbq slut

Name: beignets bbq slut
Cook time: 480 min
Total time: 535 min
Ingredients: 1 bouteille (2 litres) de racinette; Sauce barbecue supplémentaire, facultatif; 1-1/2 cuillères à café de sel; 1 cuillère à café de gingembre frais émincé; 1 rôti d'épaule de porc avec os (environ 1,3 kg); SLAW:; Une tasse de 130 ml contenant de la mayonnaise ou du Miracle Whip; 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc; 1 cuillère à soupe de sirop d'érable; 1 paquet (397 grammes) de mélange de salade de chou; ASSEMBLÉE:; 60 trous de beignets simples; 60 brochettes apéritif; Sauce barbecue supplémentaire, facultatif

Cette recette de curseur a été créée par accident quand nous avons eu un surplus de bière de racine d'une fête. Maintenant, nous ne pouvons pas faire de barbecue autrement! —Eden Dranger, Los Angeles, Californie

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, porter la racinette à ébullition. Réduire le feu à moyen-vif; cuire, à découvert, jusqu'à ce que le mélange soit réduit de moitié, soit 30 à 45 minutes.Transférer dans un bol d'une contenance de 5 litres contenant une cocotte. Incorporer la sauce barbecue, le sel et le gingembre.
Cuire, à couvert, à feu doux, jusqu'à ce que le porc soit tendre, 8 à 10 heures.Pour salade de chou, mélanger la mayonnaise, le vinaigre et le sirop dans un grand bol. Incorporer le mélange de salade de chou.
Retirer le porc de la mijoteuse; écrémer le jus de cuisson.Retirer la viande des os; râpez avec deux fourchettes.Remettez les jus et le porc dans la mijoteuse; chaleur à travers.
Pour servir, couper les trous de beignets en deux; couper une fine tranche du fond pour égaliser. Servir le porc et le salade de chou dans des trous pour beignets; sécuriser avec des brochettes.Si désiré, servir avec de la sauce barbecue supplémentaire.Option de congélation: Congeler le mélange de porc refroidi dans des congélateurs.Utiliser, décongeler partiellement au réfrigérateur pendant la nuit.