Beignets sans gluten cuits au four sans gluten (chocolat)

Name: beignets sans gluten cuits au four sans gluten (chocolat)
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1 dozen, 12
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de l'amidon de pomme de terre; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine de sorgho; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de l'amidon de tapioca; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du cacao en poudre; 1 3/4 cuillères à café de poudre à pâte; 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude; 3/4 cuillère à café de gomme de guar; 1/2 cuillère à café de gomme xanthane; 1/2 cuillère à café de cannelle; 1/4 cuillère à café de sel de mer; Un bol d'une capacité de 1,75 litre contenant du lait ou Un bol d'une capacité de 1,75 litre contenant du lait d'amande; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sirop d'agave; 2 cuillères à soupe de mélasse légère; 80 litres d'huile de cuisson; 1 œuf large; 1 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille pure; 1/2 cuillère à café de vinaigre de cidre

Trop bon! Un beignet humide sans gluten à base de farine de sorgho, d'amidons sans gluten et de poudre de cacao.Ajoutez un œuf supplémentaire pour obtenir un délicieux gâteau au chocolat ou un gâteau au chocolat! Si vous prévoyez de les préparer à l'avance, comme tous les beignets sont rassis, ajoutez l'œuf supplémentaire et congelez-les une fois refroidis.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 325 ° F.
Huiler généreusement un moule à beignets de 6.
Dans le grand bol du mélangeur, ajoutez les ingrédients secs et mélangez bien.
Ajouter les ingrédients liquides et mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients secs soient humides et lisses. Grattez le bol au moins une fois.
Remplissez chaque moule de beignet à environ 0,75 partie du haut.Avec le bout des doigts légèrement humides, répartissez la pâte dans le moule, en lissant le dessus, car vous obtiendrez ce que vous obtiendrez une fois cuit. pâte d'accès qui se trouve sur les zones environnantes.
Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les beignets soient fermes au toucher.
Retirer du four et transférer les beignets dès que possible sur une grille pour refroidir complètement.
Gelez les beignets avec une ganache ou votre glaçage préféré.Si vous le souhaitez, trempez chaque beignet dans une assiette de noix finement hachées, de pépites, etc.

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