Bellaburger

Name: Bellaburger
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 4 gros champignons portobello (10 à 11 cm), les tiges enlevées; 6 cuillères à soupe de vinaigrette balsamique réduite en gras, divisée; 4 slices red onion; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des poivrons rouges grillés égouttés; Mozzarella fraîche de 85 grammes, coupée en 4 tranches; 4 rouleaux de kaiser, divisés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mayonnaise sans gras

Vous ne manquerez pas la viande de ce copieux burger. Les légumes, la mayonnaise et le fromage vous rempliront de saveur. — Mary Haas, Hewitt, New Jersey

Ingrédients

Préparation

Badigeonner les champignons de 4 cuillères à soupe de vinaigrette. Faire griller les champignons et l'oignon à couvert à feu moyen pendant 3-4 minutes ou jusqu'à tendreté. Recouvrir les champignons de poivrons rouges, d'oignons et de fromage. Griller à couvert 2 à 3 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Faire griller les rouleaux, côté coupé, 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient grillés.
Étendre le fond des rouleaux avec de la mayonnaise et arroser du reste de la vinaigrette. Garnir de champignons; remplacer les dessus de rouleau.