Bette à carde au four avec huile d'olive et parmesan

Name: bette à carde au four avec huile d'olive et parmesan
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4
Ingredients: 1 bouquet de feuilles de blettes; 1/4 cuillère à café de sel; huile d'olive, pour pulvériser des feuilles de bette à carde et de bette à carde; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du parmesan grossièrement râpé; poivre noir fraîchement moulu

Un légume à la mode! Jamais je ne savais que c'était si bon. Le vrai secret, c'est beaucoup de parmesan. La recette est dérivée de deux blogs: le blog Kalyn's Kitchen et Up A Creek Creek A Patl. J'ai légèrement modifié la variante: j'ai d'abord coupé les tiges en morceaux plus petits et Les laisser mijoter pendant environ 5 minutes, puis ajouter les feuilles déchirées et laisser mijoter une minute ou deux, jusqu'à ce que tout semble un peu tendre.Ensuite, suivre les instructions.A la fin, le fromage est fondu avec des morceaux dorés ou croquants. Miam.

Ingrédients

Préparation

Arrachez les feuilles des tiges et déchirez.Parboil ou vapeur dans de l'eau salée jusqu'à ce que le mélange soit assez mou.Drain.
Vaporiser un plat de cuisson antiadhésif avec de l'huile d'olive.
Mettez les blettes dans la casserole et vaporisez-les légèrement avec de l'huile d'olive, puis saupoudrez de fromage (si vous doublez la recette, faites-en deux, en vaporisant chaque couche avec de l'huile et en saupoudrant de fromage.).
Cuire environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les blettes soient ramollies et que le fromage soit légèrement bruni sur les bords. Assaisonnez avec du poivre noir fraîchement moulu, si désiré, et servez chaud.

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