Bette à carde douce et épicée

Name: bette à carde douce et épicée
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 bouquet de bette à carde arc-en-ciel - feuilles et tiges séparées et hachées; A cup with a capacity of 80 ml containing chopped yellow onion; 2 tranches de 2/3 de centimètre d'épaisseur de racine de gingembre frais, pelées et en julienne; sel et poivre au goût; 1 cuillère à soupe de sirop d'érable

Cette recette ultra-rapide est l'exact opposé de la bette à carde et du vinaigre traditionnels pour lesquels j'ai grandi et me suis fatiguée. Très doux avec une morsure de gingembre.

Ingrédients

Préparation

Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.
Cuire les tiges de bettes de carde hachées, l'oignon et le gingembre dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir; assaisonner de sel et de poivre.Ajouter les feuilles de bette à carde hachées à la poêle; réduire le feu à doux.Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les feuilles soient fanées, environ 2 minutes de plus.En versez le sirop d'érable sur le mélange; remuer pour bien enrober.
Retirer du feu et servir..