Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
GREEKGURU
Betteraves pour bébés teintées
Une salade de betteraves teintée avec des fleurs de roquette, des pousses de pois en germination et du chou de radicchio / chou frisé.Voyez encore plus du menu "À la balançoire du printemps" du chef Ariane ici: / menus / dans-le-printemps-5330882da8779f85000000.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Préparation
-
Coupez les betteraves et coupez-les en cercles de 1,25 cm d’épaisseur, en prenant soin d’essuyer la planche après chaque couleur.
-
Cuire à la vapeur chaque betterave séparément jusqu'à tendreté, environ 51 minutes, soit à la vapeur, soit dans un centimètre d'eau, dans une casserole couverte.
-
Retirer les betteraves et laisser refroidir.
-
À l'aide d'une pomme ou d'un autre petit appareil, retirez une pièce centrale de chaque betterave. Vous pouvez utiliser la forme de votre choix.
-
Placez la pièce centrale d'une betterave de couleur dans le trou d'une autre couleur jusqu'à ce que vous ayez utilisé toutes les tranches de betterave.
-
Réfrigérez au moins une heure et jusqu’à un jour pour que les couleurs s’étalent et donnent un effet teint noué.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
65 min<4 heuresbeurre, céleri, champignon, eau, onion, poulet, riz, poivrons, assaisonnement poivre citron, fromage,poivrons farcis au poulet et au riz Weight Watchers -
70 min<4 heuresCitronnelle, piment jalapeno épépiné, gousses d'ail, racine de gingembre, poudre de coriandre, poudre de curcuma, poudre de cumin, cannelle, pétrole, boeuf dans, onion, paprika, paprika, carotte, lait de coco, jus de citron vert, sucre,bœuf curang indonésien au curry -
120 min<4 heuresaubergine, sel, pétrole, onion, paprika, des œufs, coriandre, gousses d'ail, fromage, pain, eau de rose poivre cannelle, sel, Harissa pâte de poivre d'Afrique du Nord, citron,makhouda d'aubergine (frittata d'aubergine tunisienne sans croûte) -
80 min<4 heurespalourdes nettoyées, eau, beurre, gousse d'ail, du vin, Origan, persil, flocons de piment, palourdes avec du jus, palourdes avec du jus, la chair de crabe, pétoncle de baie, crevette, pain, onion, céleri, gousse d'ail, ital persil, beurre, pétrole, citron coupé en quartiers, poudre de paprika, citron coupé en quartiers,palourdes farcies
J'ai adoré