Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
J Will
Beurre de betterave bleuet
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant des bleuets sauvages frais ouUn bol d'une capacité de3/8 litre contenant des myrtilles sauvages surgelées
- 1 betterave moyenne, rôtie, pelée et coupée en dés
- 2 grosses pommes pelées, épépinées et coupées en dés
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre
- 1 citron, zeste de
- 2,5 cm de sel
Préparation
-
Combinez tous les ingrédients sauf Clear Jel, l'eau et la vanille dans une casserole à fond épais.
-
Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter de 1 à 1,5 heure, en remuant fréquemment pour éviter que les fruits ne collent et écrasent les fruits contre les parois du pot pour les lisser.
-
Le beurre est cuit quand il est épais et tartinable.Si vous manquez de temps, mélangez le Clear Jel et l'eau froide en mélangeant à feu doux et faites cuire à un centimètre. Faites cuire pendant 2-3 minutes, jusqu'à ce que l'épaisseur soit suffisamment épaisse.
-
Juste avant la mise en conserve, incorporer la vanille.
-
Peut rester au bain-marie pendant 15 minutes ou verser dans des pots propres et conserver au réfrigérateur jusqu'à 6 semaines.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
90 minConfitures et Conservessucre, l'eau, divisée, oranges sanguines, jus de citron, Campari,marmelade d'orange sanguine
-
150 minConfitures et Conservestomates, onion, sel, sucre, poudre de curry, poudre de chili, moutarde, vinaigre de malt,relish tomate, style aussie
-
50 minConfitures et Conservesla rhubarbe dans, jus de cerise, mon chéri, sucre, Chocolat, sel,Confiture de rhubarbe au chocolat
-
60 minConfitures et Conservescerises, pectine, sucre, beurre, sucre,meilleures confitures de cerises
J'ai adoré
more