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Lizzycat17
Beurre de pomme hollandaise de pennsylvanie
Vous pouvez tartiner le beurre de pomme de Diane Widmer sur une épaisseur épaisse tout en savourant un petit-déjeuner très calorique. Elle a partagé la recette de sa maison à Blue Island, dans l'Illinois.Pour une texture plus lisse, utilisez des variétés tendres telles que les pommes McIntosh ou Cortland.
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Ingrédients
Préparation
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Placez le jus de pomme, le sucre, la cannelle et les clous de girofle dans un mélangeur; couvrir et traiter jusqu'à mélangé. En ajoutant 3 ou 4 morceaux de pomme à la fois, couvrir et mélanger jusqu'à consistance lisse.
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Verser dans une casserole.Amener à ébullition.Réduire le feu; couvrir et cuire à feu doux pendant 1 heure en remuant de temps en temps
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Découvrir et cuire de 1 à 1,5 heure de plus ou jusqu'à épaississement. Stocker dans des récipients hermétiques au réfrigérateur.
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