Beurre de pomme hollandaise de pennsylvanie

Name: beurre de pomme hollandaise de pennsylvanie
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Ingredients: 6 pommes moyennes, pelées et coupées en quartiers (1,3 kg); Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1/4 cuillère à café de girofle moulu; 6 pommes moyennes, pelées et coupées en quartiers (1,3 kg)

Vous pouvez tartiner le beurre de pomme de Diane Widmer sur une épaisseur épaisse tout en savourant un petit-déjeuner très calorique. Elle a partagé la recette de sa maison à Blue Island, dans l'Illinois.Pour une texture plus lisse, utilisez des variétés tendres telles que les pommes McIntosh ou Cortland.

Ingrédients

Préparation

Placez le jus de pomme, le sucre, la cannelle et les clous de girofle dans un mélangeur; couvrir et traiter jusqu'à mélangé. En ajoutant 3 ou 4 morceaux de pomme à la fois, couvrir et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Verser dans une casserole.Amener à ébullition.Réduire le feu; couvrir et cuire à feu doux pendant 1 heure en remuant de temps en temps
Découvrir et cuire de 1 à 1,5 heure de plus ou jusqu'à épaississement. Stocker dans des récipients hermétiques au réfrigérateur.

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