21 bienfaits du romarin pour la santé

1. Les bienfaits les plus intéressants du romarin pour la santé sont sa capacité à améliorer la mémoire et l'humeur, à traiter la maladie d'Alzheimer, à guérir le cancer, à réduire l'inflammation, à soulager la douleur et à renforcer le système immunitaire. protéger. L'herbe aide également à stimuler la circulation, à détoxifier le corps, à protéger le corps des infections bactériennes, à prévenir le vieillissement prématuré et à guérir les affections cutanées.

1. C'est toute une liste, nous pouvons donc affirmer que le romarin fait partie de la liste des superaliments.

1. Qu'est-ce que le romarin?

1. Le romarin (également appelé Rosmarinus officinalis) est une plante herbacée vivace à feuilles persistantes originaire de la Méditerranée. Il a de fines feuilles en forme d'aiguilles avec un éclat argenté et des fleurs roses, violettes, blanches ou bleues. C'est l'une des herbes les plus courantes et utilisées dans le casier à épices. L'épice a un goût chaud et légèrement amer, mais elle confère une saveur et un arôme merveilleux aux soupes, aux sauces, aux ragoûts, aux rôtis et à la farce des plats. Il peut être utilisé sous forme de poudre séchée ou de feuilles fraîches. Les feuilles peuvent également être utilisées pour faire du thé, de l'huile essentielle et un extrait liquide.

1. L'épice était considérée comme sacrée par les anciens Romains, les Grecs, les Égyptiens et les Hébreux et maintenant elle se trouve principalement dans la cuisine italienne. On l'appelle aussi «l'herbe du lundi matin» ou «la bonne vieille herbe»

1. La plante contient une huile essentielle, connue pour stimuler la mémoire.

1. Rosemary est également connu pour être l'herbe avec le plus des propriétés antioxydantes et peut lutter contre les champignons, les bactéries et le cancer.

1. Les propriétés antioxydantes des extraits de romarin diffèrent en raison de:

1. Le romarin peut être pris sous différentes formes, dont:

1. Les différentes formes de romarin peuvent également produire des effets différents. Les extraits diffèrent principalement selon la façon dont le romarin est extrait et les composés extraits.

1. Histoire

1. Bien que le romarin est originaire de la Méditerranée, il pousse maintenant dans la plupart des régions tempérées d'Europe et d'Amérique. Le romarin est un assaisonnement apprécié depuis des milliers d'années et est également largement utilisé en médecine naturelle. Une partie de la popularité du romarin est venue de la croyance répandue que le romarin stimule et améliore la mémoire, pour laquelle il est encore largement utilisé, d'ailleurs.

1. Dans la Grèce antique, les étudiants placés brins de romarin dans les cheveux lors de l'étude pour leurs examens, les chercheurs, il portait aussi dans leurs cheveux, et affliger les gens ont également jeté l'herbe parfumée dans la tombe du défunt comme symbole du souvenir.

1. Dans l'Angleterre ancienne, la capacité du romarin à améliorer la mémoire en a fait un symbole de fidélité, et il a joué un rôle important dans les costumes, les décorations et les cadeaux utilisés lors des mariages. Utilisé.

1. L'huile de romarin a été extraite pour la première fois au 14ème siècle, après quoi elle a été utilisée pour fabriquer de l'eau hongroise au nom de la reine de Hongrie, surnom d'un cosmétique très populaire utilisé dans ce temps a été utilisé. Aux XVIe et XVIIe siècles, le romarin est devenu populaire comme aide digestive et les pharmaciens ont commencé à le vendre.

1. Comme la recherche moderne se concentre principalement sur les composants actifs bénéfiques du romarin, notre appréciation pour la valeur thérapeutique et culinaire de cette herbe a été renouvelée.

1. La valeur nutritive du romarin

1. Le romarin frais contient de nombreux types de vitamines telles que la vitamine A, la vitamine C, la vitamine B6, la thiamine, l'acide folique et des minéraux comme le magnésium, le calcium, le cuivre, le fer et le manganèse. Il contient également de nombreux anti-oxydants tels que le diterpène, carnosol et de l'acide rosmarinique dans ses composés phénoliques, ainsi que des huiles essentielles telles que le cinéol, le camphène, le bornéol, acétate de bornyle, Î ± terpinéol et Î ± pinène.

1. L'herbe est également riche en fibres alimentaires. Il est faible en cholestérol et en sodium mais riche en graisses saturées.

1. Les bienfaits du romarin pour la santé

1. Le romarin était porté par les érudits grecs pour améliorer leur mémoire lors des examens, ce qui indique que le pouvoir de renforcement mental du romarin est connu depuis des milliers d'années.

1. Une étude insiste encore plus sur ce phénomène. En évaluant comment les performances cognitives de 144 participants ont été affectées par l'aromathérapie à l'huile de lavande et de romarin, les chercheurs ont constaté que:

1. «Le romarin pourrait considérablement améliorer les performances et la qualité globale de la mémoire et les facteurs de mémoire secondaires.»

1. Probablement pour son effet calmant significatif, "la lavande a également produit une diminution significative des performances de la mémoire de travail et des temps de réaction réduits pour la mémoire et les tâches axées sur l'attention."

1. Le romarin a également aidé les gens à devenir plus alertes.

1. Lavande et de romarin évoquaient un sentiment de € satisfactionâ € ™ dans les sujets.

1. Mais cela affecte beaucoup plus que la mémoire, car des études ont également montré que l'huile essentielle de romarin peut aider à traiter et prévenir la maladie d'Alzheimer (MA). Les résultats de cette étude ont été publiés en psychogériatrie, et lors de l'étude aromathérapie, 28 personnes âgées atteintes de démence (dont 17 avaient la maladie d'Alzheimer). Ont été testés

1. Après avoir inhalé le parfum de l'huile de romarin et de citron le matin et la lavande et l'huile d'orange dans la soirée, plusieurs évaluations fonctionnelles ont été réalisées et tous les patients ont montré par rapport à la cognitive le fonctionnement a montré une amélioration significative de l'orientation personnelle et tout cela sans effets secondaires indésirables. Dans l'ensemble, les chercheurs ont conclu que «l'aromathérapie peut avoir le potentiel, en particulier chez les patients atteints de MA, d'améliorer la fonction cognitive». [! 146528 => 1140 = 28!] L'acide carnosique du romarin protège les neurones du stress oxydatif et de la surstimulation.

1. Acide Carnosinic se accumule dans les cellules nerveuses et d'autres cellules protectrices du cerveau.

1. Inhaler extrait de romarin également amélioré la production FNG.

1. L'acide carnosinique protège une certaine partie du cerveau (l'artère cérébrale moyenne) des lésions tissulaires (lésions d'ischémie-reperfusion) et réduit la formation de caillots sanguins et le gonflement du cerveau chez le rat.

1. Acide Carnosinic protège également contre le stress oxydatif, qui chez le rat peut causer la maladie d'Alzheimer et la mort cellulaire dans le cerveau (dans l'hippocampe).

1. Le romarin empêche également la formation de plaque bêta-amyloïde, l'une des principales causes de la maladie d'Alzheimer.

1. D'autres troubles cognitifs tels que la démence et l'ataxie, peuvent être traités par suppression de la production de l'acétylcholinestérase (AChE). L'acide rosmarinique même supprimé AChE à des doses faibles de 85,8%.

1. Dans les cellules cancéreuses ovariennes humaines, certains des ingrédients actifs du romarin ont empêché la croissance des cellules cancéreuses et ont même tué les cellules cancéreuses existantes.

1. Il existe un large éventail de données pour étayer l'efficacité du romarin contre le développement de certains types de cancer. Ceux-ci inclus:

1. L'acide rosmarinique et les extraits de romarin réduisent la production d'amines hétérocycliques (HCA), molécules cancérigènes présentes dans les viandes telles que le bœuf, le poulet, le porc et le poisson.

1. Les extraits de romarin avec la plus forte concentration d'acide carnosique étaient les plus efficaces. Dans les cellules cancéreuses du foie, l'acide carnosique a réduit la viabilité cellulaire de 83,05% à 2,5%.

1. Une étude de 10 sujets en bonne santé a révélé que les extraits de romarin peuvent protéger la peau contre les dommages UV, ce qui augmente son efficacité au fil du temps.

1. Chez les volontaires, qui ont reçu des extraits de romarin, les cellules ont pu survivre plus longtemps. Cette protection aide à réduire le vieillissement, le cancer ou les rayons UV.

1. L'huile de romarin est également efficace contre les bactéries responsables de l'acné.

1. Il réduit les spasmes musculaires. Des études chez des cobayes ont montré que l'huile de romarin réduisait les spasmes cardiaques.

1. Le romarin améliore l'humeur

1. Dans une étude menée auprès de 144 volontaires, l'odeur du romarin, bien plus qu'une odeur de lavande ou pas du tout, a provoqué des sentiments de satisfaction.

1. Les souris traitées avec des infusions de feuilles de romarin ont également montré moins d'anxiété.

1. Le romarin aide à réduire la toux

1. Les feuilles de romarin aident à libérer le mucus et la salive (expectorations) pour guérir une toux.

1. Le romarin aide les cheveux à pousser

1. L'alopécie androgénétique, plus communément appelée calvitie masculine ou calvitie féminine, est une forme courante de perte de cheveux que l'on pense être liée à la génétique et aux hormones sexuelles d'une personne. Elle survient parce qu'un sous-produit de la testostérone dihydrotestostérone (DHT) attaque les follicules pileux, entraînant une chute permanente des cheveux, qui est un problème pour les deux sexes, mais surtout pour les hommes qui produisent plus de testostérone que les femmes.

1. Une étude a examiné l'efficacité de l'huile de romarin par rapport à une forme de traitement conventionnelle courante (minoxidil 2%) dans la perte de cheveux due à l'alopécie androgénétique (AGA). Pendant six mois, 50 sujets ont utilisé de l'huile de romarin AGA, tandis que 50 autres ont utilisé du minoxidil. Après trois mois, aucun groupe n'a vu d'amélioration, mais après six mois, les deux groupes ont vu une augmentation égale du nombre de cheveux. L'huile naturelle de romarin, comparée au minoxidil, a provoqué moins de démangeaisons du cuir chevelu.

1. Une étude animale démontre également la capacité du romarin à inhiber la DHT chez les patients dont la repousse des cheveux est perturbée par un traitement à la testostérone.

1. Le romarin peut augmenter la liberté de mouvement

1. L'utilisation d'huile de romarin a augmenté le mouvement / l'activité chez les rats. La plus grande activité est due à une augmentation du 1,8-cinéole.

1. Le romarin combat l'arthrite

1. Le romarin combat les dommages oxydatifs des articulations et des tissus environnants en réduisant la progression de la polyarthrite rhumatoïde.

1. Effets secondaires de l'utilisation du romarin

1. De nombreuses études mentionnées utilisent des concentrations élevées d'extrait de romarin pour voir les effets escomptés. Il est donc improbable de ressentir nombre de ses effets, tels que la lutte contre le cancer, avec l'utilisation quotidienne de romarin.

1. Les suppléments de romarin peuvent réduire la fertilité

1. Les organes reproducteurs du rat sont devenus plus petits après une consommation prolongée d'extrait de feuilles de romarin. Il a également réduit le nombre de cellules, la mobilité et la densité. Tous ces facteurs ont un impact négatif sur la fertilité. Les rats femelles enceintes étaient également plus susceptibles de perdre le fœtus.

1. Le romarin augmente les démangeaisons du cuir chevelu

1. Dans une étude (DB-RCT) menée auprès de 50 patients atteints de calvitie permanente, qui utilisaient de l'huile de romarin pour faire pousser les cheveux, l'huile augmentait les démangeaisons du cuir chevelu.

1. Le romarin peut augmenter la glycémie

1. Le romarin peut augmenter la glycémie. Chez les lapins atteints de diabète induit, les taux de glucose ont augmenté de 55% en deux heures.

1. L'huile de romarin peut irriter la peau

1. Chez les personnes à la peau très sensible, les préparations pour le bain contenant des huiles de romarin peuvent provoquer une dermatite ou des rougeurs cutanées (érythème).

1. Le romarin peut provoquer des convulsions

1. Alors que le romarin peut réduire les convulsions, à des doses élevées, un composé du romarin peut en fait provoquer des crises épileptiques.

1. Il est conseillé aux femmes enceintes de ne pas consommer trop de romarin car cela peut provoquer un avortement. Il est également conseillé aux femmes qui allaitent d'utiliser le romarin avec modération.

1. Il est également conseillé aux diabétiques et aux personnes souffrant d'hyperglycémie de consommer du romarin avec modération, car il peut augmenter la glycémie.

1. Une méta-analyse a révélé que des doses d'extrait de romarin de 0,1 à 100 µg / ml étaient les plus efficaces pour lutter contre le cancer. Cependant, en raison du nombre élevé de concentrations utilisées dans diverses études, aucune dose efficace à usage humain n'a été établie.

1. Dans l'ensemble, les suppléments de romarin sont classés comme sûrs par la FDA et se sont avérés produire une très faible toxicité chez le rat, même à des concentrations élevées et des périodes d'utilisation prolongées.

1. Interactions médicamenteuses

1. Rosemary avec des médicaments anticancéreux

1. L'association d'extrait de romarin et de cisplatine, un agent anticancéreux, a augmenté l'efficacité du médicament contre les cellules cancéreuses ovariennes humaines de 50% à 85%.

1. L'utilisation d'extrait de romarin avec du 5-fluorouracile, le médicament le plus courant contre le cancer du côlon, a amélioré les résultats en supprimant les gènes qui contribuent à la résistance aux médicaments.

1. L'acide rosmarinique associé à certains dérivés de la vitamine D a augmenté l'efficacité du médicament dans plusieurs études sur la leucémie.

1. Romarin avec des analgésiques

1. L'association de l'huile de romarin avec des analgésiques courants tels que la codéine et le Tylenol a augmenté la tolérance à la douleur chez le rat.

1. Comment sélectionner et conserver le romarin?

1. Choisissez autant que possible du romarin frais car il a meilleur goût que la forme séchée de l'herbe. Le romarin frais doit avoir l'air frais et les rameaux doivent être d'un vert sauge profond et exempts de taches jaunes ou foncées.

1. Les herbes séchées et les épices sont largement disponibles dans les supermarchés et si vous ne les trouvez pas là-bas, vous pouvez également essayer le marché ou un magasin d'épices. Souvent, ces magasins proposent une vaste sélection d'herbes séchées et d'épices de qualité supérieure. Comme pour les autres herbes séchées, lors de l'achat de romarin séché, vous devez sélectionner des herbes de culture biologique, car cela vous donnera une plus grande assurance que les herbes ne contiennent pas de résidus de pesticides et n'ont pas été pulvérisées (parmi d'autres effets nocifs possibles, la pulvérisation de romarin peut entraîner une diminution significative de la teneur en caroténoïdes).

1. Le romarin frais doit être conservé dans son emballage d'origine ou emballé dans une serviette en papier légèrement humide au réfrigérateur. Vous pouvez également stocker les brins de romarin dans un bac à glaçons, qui est recouvert d'eau ou de bouillon, puis ajouté plus tard lors de la préparation de soupes ou de ragoûts. Le romarin séché doit être conservé dans un contenant hermétique dans un endroit frais, sombre et sec et il restera frais pendant environ six mois.

1. Conseils de cuisine

1. Rincez rapidement le romarin sous l'eau courante froide, puis séchez-le. La plupart des recettes nécessitent des feuilles de romarin, qui peuvent être facilement retirées de la tige. Vous pouvez également ajouter la branche entière aux soupes, ragoûts et plats de viande de saison, puis la retirer simplement avant de servir.

1. Quelques suggestions simples:

1. Enfin…!

1. Rosemary devrait être disponible dans toutes les cuisines. Outre le fait qu'il présente de nombreux avantages pour votre santé, il est également très savoureux et vous pouvez l'utiliser de différentes manières en cuisine. Essayez!

1. Avez-vous déjà du romarin dans le placard de la cuisine? Comment l'utilisez-vous?

1. Www.jardiner-malin.fr/sante/romarin-bienfaits-vertus.html

1. Home.naturopathe.over-blog.com/article-le-romarin-et-la-sante-72997052.html

1. Www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=romarin_ps