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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Bierrocks iii
 
 
18 PortionsPTM125 min

Bierrocks iii


Sandwichs allemands à la pâtisserie fourrés à la viande, au chou et aux oignons.Si vous le préférez, utilisez n'importe quelle pâte lisse de votre choix.Les pâtisseries peuvent être congelées et réchauffées.

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Préparation

  1. Abaisser la pâte à 2/3 de centimètre d'épaisseur, puis la couper en carrés de 13 centimètres.
  2. Dans un grand poêlon, cuire le bœuf et la saucisse à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés; Assurez-vous qu'il n'y a pas de couleur rose restante.Incorporer le chou, les oignons et le sel avec la viande.Laisser cuire environ 20 minutes.Baisser le feu pour réchauffer.
  3. Remplissez chaque carré de pâte avec une cuillère à soupe de farce à la viande. Scellez la pâte en ramenant les quatre coins vers le haut, puis en les superposant. Placez la pâte à l'envers sur une plaque à pâtisserie; badigeonner chaque rouleau de beurre fondu.
  4. Laisser les rouleaux lever pendant environ 10 heures, puis cuire au four préchauffé à 170 degrés (175 ° C) pendant 25 minutes.


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