Biscuits à la farine d'avoine mina newton

Name: biscuits à la farine d'avoine mina newton
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2 dozen cookies, 24
Ingredients: Jus de raisin de 130 litres (de mijotage); 1/3 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du shortening; 2 gros œufs; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; Jus de raisin de 130 litres (de mijotage); 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de cannelle; 1/2 cuillère à café de girofle; 1 cuillère à café de noix de muscade; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine; Un bol d'une contenance de 3/8 litre contenant des flocons d'avoine

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 ° F.
Laisser mijoter les raisins secs dans de l'eau à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient bien charnus (5-10 minutes); égouttez, CONSERVEZ LE JUS, laissez les raisins secs refroidir.
Combinez le shortening et le sucre.
Ajoutez du bicarbonate de soude à 130 litres de jus de raisin, ajoutez-le au shortening/sucre avec les œufs; battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Combinez la levure chimique, le sel, les épices et la farine; bien mélanger et ajouter au mélange.
Incorporer les flocons d'avoine, puis les raisins secs.
Déposez par cuillère à soupe généreuse sur la plaque à biscuits et cuire au four à 170 degrés pendant 10-12 minutes (jusqu'à ce que les bords commencent juste à brunir).