Biscuits à la pomme de terre / bâtons

Utilisez un verre pour couper ou un emporte-pièce.

Dans un bol, mélanger la farine, le pouvoir boulanger et le mélange de sel et de vinaigrette sèche.

Si vous avez des restes de purée de pommes de terre, faites-les chauffer au micro-ondes ou à la température ambiante.Il suffit si vous avez de la purée de pommes de terre avec du fromage à la crème, de la margarine ou des herbes aromatiques.Vous pouvez également préparer un bol pouvant contenir 1/4 litre ou un bol. avec une capacité de 1/2 litre contenant des pommes de terre instantanées en suivant les instructions sur la boîte.

Ajouter la purée de pommes de terre et mélanger. J'utilise mes mains.

Remarque: Je congèle les restes de purée de pommes de terre par 1/4 de litre pour ces biscuits.

Dans un petit bol, ajouter l'œuf battu et le lait. Wisk ensemble.

Ajouter le mélange de lait dans le mélange sec et mélanger avec une cuillère jusqu'à ce que les côtés se détachent du bol et que la pâte se forme.Mélanger légèrement.

Préchauffer le four à 425 ° F.

Démoulez sur une planche légèrement farinée et tapotez.N'utilisez pas de rouleau à pâtisserie.Faites patiner jusqu'à une hauteur de 2 ou 2,5 centimètres.

Vaporiser Pam sur une plaque à pâtisserie.

Use a glass to cut out or a biscuit cutter.

Je fais 9 à 10 gros biscuits.

Remarque: Il y aura des petits morceaux d'herbe dans les biscuits. Bon avec du miel et de la margarine ou de la sauce blanche.

Remarque: je cuisine le mien, cela prend 12 minutes et le mien est de grand diamètre. Sortez du four quand il est brun clair à brun moyen.

Les baguettes de pain: éponger et couper en lanières, j'aime bien avoir la pâte d'environ un centimètre de haut.

Rouler légèrement chaque bande, en alternant jusqu’à ce qu’elle soit ronde.Placez-la sur le plat de cuisson avec un espace entre les deux. Vous pouvez servir du beurre à l’ail pour tremper les bâtonnets. Observez de près, ils sont de petit diamètre.