Bienfaits du raifort pour la santé

1. Le raifort (ou raifort) fait partie de la famille des fleurons également appelés Brassicaceae. La racine pivotante blanche est généralement consommée râpée. Pour éviter la décoloration, le raifort râpé est mélangé avec du vinaigre immédiatement après la préparation. Parce que le raifort a un goût prononcé, le raifort râpé est souvent mélangé avec de la vinaigrette ou de la mayonnaise. En général, le raifort est utilisé comme assaisonnement dans de nombreuses cultures. Ceci pour une raison: le raifort est connu depuis longtemps comme un antibiotique naturel et présente des avantages supplémentaires pour la santé.

Bienfaits du raifort pour la santé

1. Aide à perdre du poids Renforce le système immunitaire Réduit la pression artérielle Peut prévenir les cellules cancéreuses Fournit des os solides Favorise la digestion Aide à prévenir les infections bactériennes Augmente les chances d'une grossesse saine Stimule la production d'urine Aide avec les maux respiratoires Améliore la concentration

Aide à perdre du poids

1. Une portion de 100 grammes de raifort cru ne contient que 77 kcal et 0,3 gramme de graisse. Si vous envisagez de perdre du poids de manière saine, le raifort est une bonne option. De plus, le raifort contient les acides gras sains oméga-3 et oméga-6 qui sont importants pour votre métabolisme. Le raifort contient beaucoup de fibres (8 grammes pour 100 grammes crus) et garantit donc que vous vous sentez rassasié plus longtemps. Cela réduit le risque de grignoter entre les deux. De plus, le raifort contient des protéines qui prennent plus de temps à digérer que les glucides. La présence de ces protéines aide en l'absence de sensation de faim, ce qui augmente les chances de perdre du poids.

Renforce le système immunitaire

1. Le raifort contient des substances qui ont un effet antibactérien. Ces substances ont un goût prononcé typique, soutiennent votre système immunitaire et ont un effet antioxydant. Les composés phytochimiques contenus dans le raifort stimulent la production de globules blancs. De plus, le raifort contient beaucoup de vitamine C qui est efficace comme antioxydant. Les antioxydants garantissent que les radicaux libres ne peuvent pas endommager les cellules et les tissus. Par exemple, la vitamine C du raifort empêche les maladies de se développer. 100 grammes de raifort cru contiennent 140 milligrammes de vitamine C. C'est 140% de l'apport journalier recommandé (AJR).

Réduit la tension artérielle

1. Le potassium (200 mg de potassium contre 10 mg de sodium) contenu dans le raifort a un rôle important dans la régulation de la pression artérielle dans votre corps. Si vous avez déjà des maladies du système cardiovasculaire, un manque de potassium minéral peut aggraver ces conditions. La consommation de raifort peut aider à contrôler votre tension artérielle.

Peut prévenir les cellules cancéreuses

1. La sinigrine du raifort est un glucosinolate. Ces substances servent de pesticides naturels et de défense contre les mangeurs de plantes trop affamés. De plus, la sinigrine est efficace comme antioxydant. On pense que cette substance inhibe la croissance du cancer en empêchant les cellules saines de votre corps de faire partie de la croissance cancéreuse.

Fournit des os solides

1. Le raifort contient du calcium (1,5% AJR), est également très riche en magnésium (12,5% AJR) et contient du phosphore (1,4% AJR). Le calcium est important pour la croissance, le maintien et la force (avec le phosphore) de vos os. Le magnésium joue également un rôle dans la croissance et le maintien des os et des muscles. Si vous gardez vos os solides, votre risque d'affections telles que l'arthrite et l'ostéoporose est bien moindre.] [! 166790 => 1130 = 4463!] Favorise la digestion

1. Le raifort favorise la sécrétion de salive, a un effet stimulant sur la sécrétion des sucs gastriques et soutient la production de bile par la vésicule biliaire. La teneur élevée en fibres du raifort stimule les selles et prévient la constipation.

Aide à prévenir les infections bactériennes

1. Le raifort contient des substances et des produits chimiques qui empêchent les bactéries de provoquer des infections. La racine renforce les défenses de l'organisme contre les attaques de bactéries telles que E. Coli (E = Escherichia) et Staphylococcus. La bactérie E. coli est généralement présente dans votre corps dans le côlon. Cette bactérie est dangereuse si elle ne se retrouve pas au bon endroit. Les staphylocoques sont souvent un pathogène chez l'homme. Pourtant, cette bactérie vit souvent chez un grand nombre de personnes en bonne santé dans le nez et sur la peau sans que ces personnes ne tombent malades. Parce que les bactéries mentionnées ci-dessus doivent être empêchées de se retrouver au mauvais endroit dans votre corps et d'y causer des infections, vous pouvez utiliser l'effet antibactérien du raifort. Ajoutez du raifort comme assaisonnement aux plats et protégez-vous en même temps contre les infections.

Augmente les chances d'une grossesse saine

1. Le raifort contient environ 60 μg de folate pour 100 grammes de produit brut. Cela représente 15% de la RDA pour les femmes essayant de concevoir et 20% de la RDA pour les hommes et les femmes en général. L'acide folique est important pour le bon développement de votre bébé. L'acide folique réduit le risque de plusieurs troubles chez votre bébé, comme un dos ouvert.

Stimule la production d'urine

1. Le raifort stimule la production d'urine. En conséquence, les toxines présentes dans votre corps sont éliminées plus rapidement.

Aide contre les maladies respiratoires

1. L'odeur typique du raifort permet de soulager les symptômes associés aux maladies respiratoires. Le raifort est expectorant et expectorant et garantit donc que vous avez plus d'air.

Améliore la concentration

1. La sinigrine contenue dans le raifort améliore votre concentration.