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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Biscuits à l'amaretto
 
 
30 PortionsPTM19 min

Biscuits à l'amaretto


Celles-ci sont similaires à la recette 161166 mais je pense avoir suffisamment changé pour justifier un nouveau poste. C’est un délicieux changement de rythme par rapport aux biscuits aux pépites de chocolat ordinaires, et j’adore en faire des friandises pour des boîtes de cadeau de Noël! Bonne chance en restant en dehors de la pâte - c'est encore meilleur que le produit fini! ETA: Je suis en train d’éditer la recette à la suite de la critique de Katzen - cette année, je pense avoir bien compris:).

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 375.
  2. Dans un bol moyen, battre le beurre et les sucres jusqu'à consistance lisse. Ajoutez les œufs, la vanille et l'amaretto, puis remettez-les en crème.
  3. Dans un autre bol, mélanger les farines, le sel et le bicarbonate de soude. Ajouter petit à petit le mélange humide.
  4. Incorporer les pépites de chocolat et les craisins (à ce stade, je recommande fortement de refroidir la pâte! Faites-moi confiance, c'est la clé des délicieux biscuits aux pépites de chocolat!).
  5. Déposer les cuillères à soupe de niveau sur des plaques à biscuits graissées et cuire au four pendant 9 minutes ou jusqu'à coloration dorée.



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