Biscuits à l'anis

Name: biscuits à l'anis
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre cristallisé; 4 oeufs moyens; 80 litres d'huile de maïs ou 80 litres d'huile de tournesol; 2 cuillères à soupe d'anis; vanille; levure

Maman fabriquait cette recette il y a longtemps, je l'ai oubliée pendant un moment. Pourtant, en feuilletant mes papiers de cuisine, je me demande comment ce serait maintenant. C'était un grand succès, mon mari en est devenu fou, il en a demandé tous les jours .. idéal pour le petit déjeuner, des collations, avec du thé ou Nescafé, et un traitement spécial sur les routes de voyage .. essayez-le ..: -)

Ingrédients

Préparation

laisser dans l'air pendant un moment pour refroidir et devenir croustillant.
Battez les œufs avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.
ajoutez la vanille et l'anis.
battre dans l'huile.
Ajouter la farine et la levure chimique en procédant comme pour le gâteau éponge, de préférence avec une cuillère en bois et non avec le robot. Si vous préférez, faites-le à la vitesse la plus lente et ne mélangez pas trop pour garder l'air à l'intérieur.
graisser la poêle avec de l’huile et verser le mélange, humidifier vos doigts avec de l’huile pour aplatir uniformément le mélange, il devrait faire environ 1 cm d’épaisseur à ce stade.
mettez dans un four préchauffé à 180 ° C.
après environ 20 minutes, cela ressemblera à un gâteau - vous devriez maintenant sentir le bel arôme d'anis -.
sortez-le et coupez-le en petits rectangles d'environ 5 x 1 cm à l'aide d'un couteau tranchant.
sortez les morceaux et mettez-les de côté sur une plaque à four, remettez-les au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
leave in the air for a while to cool and turn crisp.
garder dans un pot soigné et profiter.

Blogs qui pourraient être intéressants

avantages des peches pour la sante

6 bienfaits sante surprenants des truffes

rhubarbe nutrition bienfaits et plus

comment utiliser lhuile dolive pour le soin des cheveux

allergie a lhuile dolive causes et symptomes

J'ai adoré

Temps de cuisson inférieur à:

Biscuits à l'anis

Ingrédients

Préparation

Blogs qui pourraient être intéressants

Avis