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PastryExpert
Biscuits au babeurre i
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 200 degrés (200 C). Graisser légèrement deux plaques à pâtisserie.
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Dans un grand bol, combiner la farine, le sucre et la levure chimique; remuez bien. Coupez dans le shortening jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la semoule de maïs grossière.Ajoutez un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du babeurre et mélangez juste pour l'humidifier.
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Abaisser la pâte à 2,5 cm d'épaisseur et la couper en biscuits.Placez les biscuits sur des plaques à pâtisserie préparées; Badigeonnez les restes avec une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du babeurre.
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Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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