Biscuits au beurre bicolores

Name: biscuits au beurre bicolores
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; Sucre de couleur rouge, facultatif; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; Colorant alimentaire rouge et vert; Sucre de couleur rouge, facultatif

Pendant la saison de vacances agitée, vous apprécierez la facilité de ces irrésistibles biscuits au beurre de Kathy Kittell de Lenexa, au Kansas.Il est merveilleux de sortir la pâte bicolore du congélateur et de cuire un mélange festif en un rien de temps.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre à glacer jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.Battre à la vanille.Ajouter graduellement la farine et bien mélanger.Divider la pâte en deux; avec le colorant alimentaire, teinte moitié rouge et moitié vert. Formez chaque portion en une bûche grossière, puis placez les bûches sur des feuilles de papier parchemin.
Rouler la pâte dans un papier lisse et lisse, en utilisant une règle pour compacter le journal et pour faire sortir l'air au fur et à mesure.Enveloppez-le dans du plastique et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement ferme.
Coupez chaque bûche en deux dans le sens de la longueur.Appuyez ensemble sur les moitiés rouge et verte.Enveloppez chaque rouleau dans une pellicule plastique; congeler pendant 30 minutes ou jusqu'à consistance ferme.
Pour préparer les biscuits: Couper en tranches de 0,25 pouce; déposer 2 po sur les plaques à pâtisserie non graissées. Saupoudrer de sucre coloré si désiré. Cuire au four à 350 ° C pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit bien pris. Refroidir sur des grilles.