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Nicoletta
Biscuits au beurre d'arachide triple play
Ces biscuits sont 5 étoiles à mon avis. Ils sont épais (près de 0,5 ") et denses, croquants sur le bord extérieur, un ferme" mâcher "comme on s'éloigne du bord," lèvre qui claque "" riche, peanutty et trop salés. Non seulement ils ont bon goût, mais ils ont aussi fière allure ... brun doré et légèrement froissé sur le dessus. - décrit parfaitement par une affiche sur un autre tableau.MUMY! est tout ce que je dois ajouter.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre, ramolli
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre (198 grammes)
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre (198 grammes)
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Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant des grains de beurre d'arachide (227 grammes) ouUn bol d'une capacité de1/3 litre contenant des pépites de chocolat (227 grammes)
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 gros œufs
- 1 cuillère à café de vanille
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Un bol d'une capacité de2/3 litre contenant de la farine (319 grammes)
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Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant des grains de beurre d'arachide (227 grammes) ouUn bol d'une capacité de1/3 litre contenant des pépites de chocolat (227 grammes)
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Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant des grains de beurre d'arachide (227 grammes) ouUn bol d'une capacité de1/3 litre contenant des pépites de chocolat (227 grammes)
Préparation
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Préchauffer le four à 350. Tapisser des plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.
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Crémer le beurre, les sucres, le beurre d'arachide, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.Ajouter les œufs un à un. Incorporer la farine, les noix et les croustilles.
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Déposer par cuillère à soupe sur les feuilles préparées.Cuire au four pendant 14 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit bien pris et dorer sur les bords.Retirer du four et laisser refroidir sur le moule 5 minutes avant de laisser refroidir sur des grilles.
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