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Biscuits au beurre d'arachide - végétaliens, sans gluten, sans sucre ajouté
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 190 ° C (190 ° C) .Coller 2 plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.
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Mélanger les dates et le beurre d'arachide dans un robot culinaire; mélanger à haute vitesse toutes les 15 secondes, en ajoutant progressivement le lait d'amande, jusqu'à ce que le mélange soit lisse.Ajouter l'extrait de vanille et bien mélanger.
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Mélangez la farine d'avoine, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol.Mélangez le mélange de dattes dans le mélange de farine, en ajoutant de la farine d'avoine si nécessaire, jusqu'à ce que la pâte reste ferme.Fermer la pâte en boulettes, 1 à 2 c. feuilles.Pressez une fourchette dans chaque boule de pâte et plongez-les dans de l'eau après chaque pression.Appuyez doucement sur quelques raisins secs.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords commencent à peine à prendre une couleur dorée, soit 8 à 12 minutes. Refroidissez complètement avant de manger.
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