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Shannan Labrador
Biscuits au chocolat fourrés au beurre d'arachide
Sérieusement - si vous aimez le beurre de cacahuète et le chocolat, ces cuisiniers sont un must. Imaginez un délicieux biscuit au chocolat moelleux avec une garniture crémeuse au beurre de cacahuète - il est aussi bon que cela puisse paraître. sera sur notre plateau à biscuits pour les années à venir - à coup sûr! La recette indique que le cookie fonctionne bien avec un réchauffage de 15 secondes au micro-ondes le troisième jour. Je ne pense pas que nous pourrons essayer cela dans ce ménage.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la farine tout usage
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du cacao en poudre
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, à la température ambiante
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre glace
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre glace
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre d'arachide crémeux
- 1 œuf large
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre glace
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre d'arachide crémeux
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés/180 ° C
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Dans un bol de taille moyenne, mélanger la farine, le cacao en poudre, le bicarbonate de soude et le sel.Mettre de côté.
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À l'aide d'un mixeur électrique, mélanger le beurre, le sucre et le sucre brun (et les arachides, le cas échéant) jusqu'à consistance mousseuse. Dégraisser les bords.
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Ajouter l'oeuf et la vanille, battre à nouveau jusqu'à consistance mousseuse.
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En deux fois, battez le mélange de farine dans le mélange de beurre, raclez les côtés.
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Formez en 24 boules d'environ 1,5 cuillère à soupe chacune.
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Remplissage - Dans un petit bol, mélanger le sucre glace et le beurre de cacahuète. Former 24 boulettes d'environ 1 c. À thé.
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Aplatir entre les mains humides 1 boule de chocolat et recouvrir d'une boule de beurre de cacahuète.Faire façonner la pâte au chocolat sur le mélange de cacahuètes jusqu'à ce qu'elle soit complètement recouverte.Roulez la pâte en boule.
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Disposez les boules à 2,5 cm de distance sur 2 plaques à biscuits tapissées de parchemin. Ajoutez un peu de fond de verre à environ 5 cm (5 cm).
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Cuire au four pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce que vous veniez de le laisser reposer. Refroidissez 1 minute sur le plateau avant de le laisser refroidir complètement
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