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Faible en gras

10 g ou moins par portion

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400 kcal ou moins par portion

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6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

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10 g ou moins par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Biscuits au gingembre suédois au gingembre cristallisé
 
 
3 dozen cookies, 3 PortionsPTM60 min

Biscuits au gingembre suédois au gingembre cristallisé


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Préparation

  1. Préchauffer le four à 170 degrés (180 ° C).
  2. Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin.
  3. Dans un grand bol avec un batteur électrique, battre ensemble le beurre et le sucre pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Battez l'oeuf et la mélasse.
  4. Tamiser ensemble la farine, le sel, la cannelle, les clous de girofle, le gingembre et le bicarbonate de soude. Incorporer dans la pâte.Incorporer le gingembre cristallisé.La pâte sera épaisse.Roulez en boules de quelques centimètres (2,5 cm). Déposez le sucre granulé sur une assiette.Plaissez les boules en sucre .Placez le côté sucre vers le haut sur une plaque à biscuits à environ 7,66 cm (8 cm) de distance, car les biscuits ont tendance à se répandre lors de la cuisson. Gardez la pâte au réfrigérateur entre deux lots.
  5. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit craquelé, légèrement ferme au toucher et d'une couleur dorée.Ils se ramollissent et se crispent à mesure qu'ils refroidissent.Laissez refroidir sur des grilles.



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