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Biscuits au renne au chocolat et aux amandes
Ajoutez une touche de fantaisie à vos vacances avec ces friandises au chocolat.Ils sont parfaits pour faire participer les plus petits. - Taste of Home Test Kitchen
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de2/3 litre contenant de la farine tout usage
- 1-1/4 cuillères à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre, en cubes
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du sucre brun emballé
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 1 boîte (454 grammes) de glaçage au chocolat
- 2 gros œufs
Préparation
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Fouettez ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Placez le beurre, la cassonade et l'eau dans une grande casserole; cuire et remuer à feu doux jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Retirer du feu; Incorporer les pépites de chocolat jusqu'à consistance lisse. Incorporer les œufs et l'extrait. Incorporer le mélange de farine.Laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit assez ferme pour façonner, environ 15 minutes.
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Pour congeler la pâte, façonner des cuillères à soupe de pâte au niveau de la pâte; aplatir chacun à 0,25 épaisseur.Place dans un récipient couvert, en séparant les couches avec du papier ciré; congeler jusqu'à consistance ferme (peut être congelé jusqu'à 3 mois).
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Préchauffez le four à 350 ° C. Placez les portions de pâte congelée 2 po.appuyez sur des plaques à pâtisserie graissées. cool complètement.
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Étendez les biscuits avec le glaçage, en réservant une petite quantité pour la bouche. Décorez les visages avec des yeux de bonbon; ajoutez des coupelles en beurre d'arachide pour les museaux, des bretzels pour les bois et des mandrins pour les nez. Des bouches avec un glaçage réservé.
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