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OSORKIN
Biscuits au sucre vieux temps (aka biscuits à la graisse)
C’est une autre vieille recette de famille qui ne sait pas d’où elle vient, mais la recette originale demandait du saindoux, d’où le nom du biscuit à la graisse. Ils sont très légers et fondent dans la bouche. La pâte est parfaite pour mini cuillère à crème glacée ou un pistolet à pâte à biscuits.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 375.
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Battre ensemble les œufs, le beurre, les deux sucres, le crisco et la vanille.
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Dans un bol séparé, mélanger les ingrédients secs et ajouter lentement à la préparation humide.
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Verser sur des plaques à biscuits.
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Vous pouvez rouler chaque boule de pâte dans le sucre ou les glacer plus tard si vous le souhaitez.
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Cuire au four à 375 pendant 12-15 minutes.
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