Biscuits aux myrtilles ... fourrés au citron

Name: biscuits aux myrtilles ... fourrés au citron
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 15
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre ramolli; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre glace; 1 cuillère à café de vanille; 2 oeufs; 1 cuillère à soupe de farine nature, extra; 0,5 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des myrtilles; 1 cuillère à soupe de farine nature, extra; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre glace; 2 cuillères à soupe de beurre ramolli; 3 cuillères à soupe de jus de citron; 3 cuillères à soupe de jus de citron

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Ingrédients

Préparation

remplir.
Enrober les bleuets de la 1 cuillère à soupe supplémentaire de farine.
À l'aide d'un batteur électrique, crémer le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange léger et mousseux.
ajoutez les oeufs un à la fois en battant bien après chaque addition.
ajoutez la vanille.
Ajouter la farine, le sel et le bicarbonate. Bien mélanger.
incorporer les bleuets.
Placez des cuillères à thé de mélange sur les plateaux de cuisson. Laissez un peu de place pour l'étalement.
faire cuire environ 10-15 minutes ou jusqu'à ce que ce soit doré.
cool sur des plateaux.
fill.
Mélanger le sucre glace, le beurre et le zeste avec suffisamment de jus de citron pour obtenir une pâte à tartiner.
placer 0,5 les biscuits à l'envers et répartir la garniture uniformément entre eux. Couvrir de manière à recouvrir le sandwich avec l'autre moitié.
saupoudrer de sucre glace pour servir.
REMARQUE: vous pouvez utiliser des bleuets frais ou congelés.