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Baby Alice
Biscuits cappuccino
Ces délicieuses friandises au café proviennent d'un livre de cuisine allemand appelé "Produits de boulangerie" et sont vraiment quelque chose de spécial pour votre plateau à biscuits. Vous pouvez choisir de faire d'autres formes (j'ai essayé des croissants), mais comme les biscuits s'étalent beaucoup, je trouve que les balles fonctionnent mieux. Remarque: le temps de préparation n'inclut pas 1 heure de refroidissement
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Ingrédients
Préparation
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Dissoudre la poudre de cappuccino dans de l'eau chaude. Laisser refroidir légèrement.
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Dans un grand bol, mélanger la farine, les amandes et le sucre.Ajouter le beurre et le cappuccino.
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Pétrir dans une pâte (peut-être en utilisant un auxiliaire de cuisine pour ne pas trop réchauffer la pâte).
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Refroidissez pendant 1 heure.
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Formez la pâte en petites boules (de la taille d'une noix) et placez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier. Ne pas aplatir les boules.
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Cuire au four préchauffé à 180 ° C/350 ° F pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit légèrement coloré.
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Faites fondre le chocolat en utilisant votre méthode préférée (bain-marie ou micro-ondes) et versez-le à l'aide d'une cuillère à thé sur les boulettes de biscuits cuites au four.
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Laissez sécher et profitez-en! :)
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