Biscuits de Noël végétaliens à l'anis italien

Name: biscuits de Noël végétaliens à l'anis italien
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 24
Ingredients: 1 cuillère à soupe de lin moulu; 3 cuillères à soupe d'eau; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de levure chimique; 2 cuillères à café d'extrait d'anis; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre d'amande; 2 cuillères à soupe de sucre glace; 2 cuillères à café d'extrait d'anis; 2 cuillères à soupe de sucre glace

Essayez cette version végétalienne de ces biscuits de Noël italiens traditionnels, avec un soupçon d'anis, à la cassonade et au beurre d'amande.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C). Tapissez 2 plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.
Mélanger le lin moulu et l'eau dans un bol laisser reposer jusqu'à épaississement, environ 10 minutes.
Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et les graines d'anis moulues. bien mélanger.Ajouter le mélange de lin, le beurre d’amande, la cassonade et l’extrait d’anis; Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte molle. Former des boulettes de quelques centimètres et les déposer sur les plaques à pâtisserie préparées. Égoutter légèrement les boules à la main.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fond soit légèrement doré, 20 à 25 minutes. Saupoudrer de sucre glace.