Biscuits de base

Name: biscuits de base
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à soupe de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du shortening; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait

Ceci est une recette de biscuit de base avec de la levure chimique utilisée comme levure. Ils sont faciles à préparer et à utiliser avec presque tous les repas.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 230 degrés (230 ° C).
Dans un grand bol, tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel. Couper à l'aide d'une fourchette ou d'un mélangeur à pâtisserie jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière.
Versez le lait dans le mélange à base de farine en remuant à la fourchette. Ajoutez du lait jusqu'à ce que la pâte soit molle, humide et se détache du bord du bol.
Retourner la pâte sur une surface légèrement farinée et mélanger avec la farine jusqu'à ce qu'elle ne soit plus collante.Roulez la pâte en une feuille de 1,25 cm d'épaisseur et coupez-la avec un biscuit ou un emporte-pièce fariné.
Déposer les biscuits sur des plaques à pâtisserie non graissées et cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 10 minutes.