Biscuits de forme blanche

Dans un grand bol, battre le beurre, le shortening et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Battre les œufs, le lait et les extraits. Dans un autre bol, fouetter la farine, le bicarbonate de soude et le sel; battre graduellement dans le mélange en crème. Diviser la pâte en quatre portions.Façonner chacune dans un disque; envelopper dans du plastique. Réfrigérer, à couvert, pendant la nuit ou jusqu'à ce que la fermeté soit suffisante pour rouler.

Préchauffer le four à 400 ° .Sur une surface légèrement farinée, rouler chaque portion de pâte à une épaisseur de 0,125 po.Couper avec un emporte-pièce fariné de 3 po. Pendant les vacances.

Cuire au four jusqu'à ce que les bords soient légèrement bruns, 5-7 minutes.Retirez les poêles sur les grilles pour les laisser refroidir complètement.

Dans un grand bol, battre le sucre à glacer des confiseurs, la vanille et suffisamment de crème pour atteindre une consistance homogène. Si désiré, incorporer le colorant alimentaire.Frost et décorer les biscuits à votre goût.