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Cally
Biscuits de rêve
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Ingrédients
Préparation
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Four: 180 degrés C/350 degrés F.
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Graisser les moules à pâtisserie, mais ne cuire qu’un plat à la fois au centre du four.
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Avant de commencer, casser les chocolats et les hacher grossièrement dans un mélangeur. Faites de même, séparément, avec les macadamias.
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Dans un batteur électrique, mélanger le beurre, les sucres, les œufs et la vanille jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et crémeuse.
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Réduisez la vitesse, ajoutez la farine et le sel lentement. Augmentez la vitesse du mélangeur et mélangez bien.
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Ajoutez les chocolats hachés, les noix et la noix de coco desséchée au mélange et mélangez ou mélangez bien - à basse vitesse.
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Rouler une cuillerée à thé en boules et tasser les moules graissés.
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Cuire environ 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les bords commencent à brunir et que les biscuits soient secs.
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Refroidissez et emballez dans des boîtes étanches.
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