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Biscuits germantown
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre brun
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre brun
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
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Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant de la farine tout usage
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Dans un grand bol, mélanger le beurre, le sucre blanc et la cassonade jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse. Battez les œufs un à la fois, puis ajoutez la vanille.Combinez la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel; incorporer au mélange de beurre.Enfin, incorporer le zeste d'orange, la noix de coco, l'avoine et les noix de pécan.Perser par cuillerées à soupe sur des plaques à biscuits.
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Cuire au four préchauffé pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les bords commencent à brunir légèrement. Laisser les biscuits refroidir sur la plaque de cuisson pendant 2 à 3 minutes avant de les laisser refroidir complètement.
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