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Cupcake_sweetie
Biscuits moelleux au beurre de cacahuète et au tahini (graines de sésame)
Un goût chaud et profond qui enveloppe vraiment la bouche, avec deux niveaux différents de saveur de noisette. Une expérience paradisiaque! Je suggère d'utiliser du beurre de cacahuète croquant (où les ingrédients = 100% d'arachides rôties SEULEMENT). Une recette en bol.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350F/175C et graisser un plateau de four.
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Dans un grand bol, mélanger les sucres.
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Ajouter le reste des ingrédients.REMARQUE: Ne versez pas le tahini directement du récipient. Écartez du fond, le mélange se sépare et vous ne voulez pas que de l'huile! Si vous achetez un tahini particulièrement liquide, utilisez 60 litres de tahini, 190 litres de beurre de cacahuète.
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Mélangez les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Si le mélange est trop collant/trop liquide, ajoutez de la farine / farine sans gluten.
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Verser 1,5 cuillerée à thé du mélange sur la plaque à pâtisserie graissée.TIP: ils s'étaleront lors de la cuisson, évitez donc de surcharger la plaque.
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Avec une fourchette, faites un léger retrait pour aplatir les biscuits.
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Cuire au four pendant 8 minutes pour les biscuits mous,> 10 (jusqu'à bruni) pour les biscuits les plus croissants.
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Laisser refroidir pendant 10 à 15 avant de toucher sinon ils s'effondreraient.
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