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VALERIEKOOKA
Biscuits 'n' cream cake
Ce gâteau est de taille idéale lorsque vous mangez une petite foule et que vous ne voulez pas de restes. Des morceaux de biscuits sandwich au chocolat sont dans chaque bouchée. - Dorothy Smith, El Dorado, Arkansas
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 oeuf
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la crème sure
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 60 litres d'eau
- Autres biscuits Oreo grossièrement hachés, facultatif
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la crème à fouetter épaisse
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la crème à fouetter épaisse
- 2 cuillères à soupe de sucre
- Autres biscuits Oreo grossièrement hachés, facultatif
Préparation
-
Dans un petit bol, battre le beurre et le sucre en crème.Ajouter l'oeuf; battez bien.Beat dans la crème sure.Combinez la farine, le bicarbonate de soude et la levure chimique; ajouter au mélange en crème en alternance avec de l'eau.Amener dans les biscuits hachés.Verser dans un plat allant au four graissé et fariné
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Cuire au four à 350 ° C pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir pendant 10 minutes avant de passer de la casserole à une grille pour refroidir complètement.
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Pour la garniture, battre la crème dans un petit bol jusqu'à la formation de pics mous.Ajouter graduellement le sucre, en battant jusqu'à la formation de pics fermes.Étaler sur le dessus du gâteau; saupoudrer de biscuits hachés supplémentaires, si désiré.
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