Biscuits oranges iii

Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C). Graisser légèrement ou tapisser les plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.

Battre le shortening, le sucre blanc et les œufs ensemble jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux. Battez dans le babeurre, le jus d'orange et le zeste d'orange râpé.

Mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le bicarbonate de soude. Incorporer la farine au mélange de shortening et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Tremper des cuillerées à soupe arrondies de pâte à 5 cm de distance sur les plaques à pâtisserie préparées.

Cuire au four à 170 degrés (175 ° C) pendant 10 minutes. Tartiner encore tiède avec un glaçage à l'orange.

Pour faire du glaçage à l’orange: Combiner le beurre ou la margarine, le sucre en poudre et le concentré de jus d’orange et battre jusqu'à consistance lisse. Ajouter plus de concentré de jus d’orange si nécessaire pour atteindre la consistance désirée.