Biscuits sablés à la cannelle

Name: biscuits sablés à la cannelle
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant Red Hots; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre à glacer; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille ou de cannelle; GLAÇAGE:; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre à glacer; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille ou de cannelle; 1/8 cuillère à café de sel; 4 à 6 cuillères à soupe de lait 2%

J'essayais de créer un biscuit de Noël unique inspiré par l'amour de mon frère pour les rougeurs. J'utilisais les bonbons dans ces biscuits en forme de dentelle pour parfumer la cannelle. — Wendy Rusch, Cameron, Wisconsin

Ingrédients

Préparation

Placez Red Hots dans un robot culinaire; traiter jusqu'à ce qu'il soit fin et poudré.Ajouter la farine; impulsion à combiner.
Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre en crème jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.Battre à la vanille.Gâcher graduellement le mélange de farine au mélange en crème.
Formez en deux 8-in.rolls; enveloppez chaque rouleau dans une pellicule plastique.Réfrigérez pendant 1 heure ou jusqu'à consistance ferme.
Préchauffez le four à 350 °. Détendez-le et coupez-le en 0,25 po.Placez les 2 po.appart sur des plaques à pâtisserie non graissées.Cuire au four de 7 à 9 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient brun clair.Laissez 2 min avant de déposer sur des grilles refroidir complètement.
Dans un petit bol, battre le sucre à glacer, le beurre, les extraits, le sel et suffisamment de lait pour obtenir la consistance désirée. Décorer les biscuits à votre goût.
Option de congélation: Placez les grumes emballées dans des sacs en plastique refermables pour congélateur; remettre au congélateur.Pour utiliser, déballer les bûches congelées et les couper en tranches.Si nécessaire, laisser reposer la pâte quelques minutes à la température ambiante avant de la couper.Préparez, préparez et décorez les biscuits comme indiqué.