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Soulgraft
Biscuits spritz de noël
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant de la farine tout usage
- 1/4 cuillère à café de sel
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du sucre en poudre
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre, ramolli
- 1 œuf large
- 1/8 cuillère à café d'extrait d'amande
- 1 cuillère à café de vanille
Préparation
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Cuire au four 10-12 minutes ou jusqu'à ce que tout soit bien cuit
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Placez la farine et le sel dans un bol moyen; remuer pour combiner.
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Battre le sucre en poudre et le beurre dans un grand bol jusqu'à consistance légère et mousseuse.
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Battre l'oeuf, l'extrait d'amande et la vanille.
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Ajouter progressivement le mélange de farine - mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
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Diviser la pâte en deux.
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Si désiré, colorer la moitié de la pâte avec du colorant alimentaire vert.
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Ajustez la presse à biscuits avec la plaque désirée (ou changez les plaques pour différentes formes après le premier lot).
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Remplir presse avec de la pâte; presser la pâte à 2,5 cm de distance sur des plaques à biscuits non graissées.
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Décorez les biscuits avec des cerises et des bonbons assortis, si vous le souhaitez.
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Bake 10-12 minutes or until just set.
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Enlevez les biscuits aux grilles; cool complètement.
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Préparer le glaçage, si désiré.
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Pipe ou bruine sur les biscuits refroidis.
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Décorer avec des cerises et des bonbons assortis, si désiré.
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Conservez bien couvert à la température ambiante ou congelez-le jusqu'à 3 mois.
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--Glaçage--.
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Placez tous les ingrédients dans un bol moyen; remuer jusqu'à consistance épaisse, mais tartinable (si la glace est trop épaisse, incorporer 1 cuillère à thé de lait en plus).
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