Bloemkool (chou-fleur Pays-Bas - style)

Name: bloemkool (chou-fleur Pays-Bas - style)
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 chou-fleur à tête moyenne (bloemkool); 1/4 litre d'eau; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de noix de muscade; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage, râpé

Ingrédients

Préparation

Nettoyer et casser le chou-fleur en fleurs.
Dans une bouilloire, faites bouillir le chou-fleur dans l'eau jusqu'à tendreté.
Pendant la cuisson du chou-fleur, faites fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu doux.
Incorporer la farine, le sel et la noix de muscade en fouettant pour obtenir une pâte lisse.
Ajouter le lait lentement, en remuant constamment pour bien incorporer.
Cuire à feu doux jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
Facultatif: le fromage râpé peut être ajouté à ce stade, en remuant constamment pour incorporer une sauce lisse.
Égouttez et placez le chou-fleur dans un plat de service.
Verser la sauce blanche (sauce au fromage) sur le chou-fleur et servir.

Blogs qui pourraient être intéressants

20 avantages incroyables du chou fleur

les bienfaits du chou fleur pour la sante

avantages nutrition et recettes de chou fleur

J'ai adoré

Bloemkool (chou-fleur Pays-Bas - style)

Ingrédients

Préparation

Blogs qui pourraient être intéressants

Avis

Nettoyer et casser le chou-fleur en fleurs.