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Pièce maîtresse comestible arbre de noël
 
 
20-30 PortionsPTM20 min

Pièce maîtresse comestible arbre de noël


J'ai utilisé un mélange de chou-fleur du mélange de gardénia, de brocoli et de boccoflower pour un contraste de couleur.J'ai rapidement blanchi les têtes de brocoli et de broccoflower très rapidement (à peine quelques secondes) dans de l'eau bouillante salée et le frais pour éclaircir la couleur! Cône en styromousse et cure-dents.J'ai également utilisé un plateau avec un centre avec un bassin d'immersion qui n'est pas vraiment nécessaire.

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Préparation

  1. Placez la mousse sur le plateau.
  2. À l'aide de cure-dents, fixez la laitue sur de la mousse juste pour couvrir.
  3. En commençant par les plus grosses têtes de brocoli et de broccoflower, placez-les sur la mousse en partant de la base et remontez à l'aide de cure-dents.
  4. Poussez 0,5 les carottes au hasard dans la mousse.
  5. Prenez le reste des légumes coupés en petits morceaux, remplissez les zones vides et illuminez l’arbre. Utilisez uniquement des cure-dents SI NÉCESSAIRE.
  6. Mélangez le reste des carottes avec le jus des carottes, le reste des légumes avec le jus du mélange de gardénia et placez-les autour de la base de l'arbre.
  7. Top avec l'étoile.
  8. Servir avec une trempette de choix.



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