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Blondies à la ganache au chocolat blanc
Ces blondis sont si bons. Les extraits d’orange et d’amande leur donnent vraiment une belle saveur et je ne les oublierais pas si possible.J’obtiens l’extrait d’orange d’un droguerie.J’en ai un qui s’appelle crème orange et c’est merveilleux J'ai eu cette recette dans un journal.
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Ingrédients
Préparation
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Réfrigérez les restes dans un récipient hermétique.
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Dans un grand bol, battre les œufs et le sucre au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit léger et épais.
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Incorporer la farine, puis le beurre et les extraits d’orange et d’amande.
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Transférer la pâte dans le moule préparé.
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Cuire au four pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit pris et juste doré sur les bords.
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Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de garnir avec la ganache.
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Pendant ce temps, pour préparer la ganache, dans le haut d'un bain-marie, combinez les pépites de chocolat et la crème.
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Remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse.
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Lorsque les barres sont légèrement refroidies, versez la ganache sur le dessus et étalez-la sur les bords.
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Réfrigérer 1 heure ou jusqu'à ce que la ganache soit bien cuite.
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Refrigerate leftovers in an airtight container.
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